«Πετάει» ο Γάιδαρος;

Κατά φωνή και... ο «Γάιδαρος» στο κέντρο της Αθήνας! «Μισό λεπτό, γιατί κάτι δεν κολλάει», θα αναρωτηθείτε - σωστά; Τι μπορεί να γυρεύει ένας «Γάιδαρος» στο κέντρο της πόλης; Δεν πρόκειται για αστείο με δόση τρέλας και επιρροές σουρεαλισμού, απαντώ και σας προλαβαίνω για παν ενδεχόμενο!

 

 

Πριν από ένα μήνα περίπου, «προσγειώθηκε» στο Κολωνάκι ένας «Γάιδαρος» (ζώο - σύμβολο του πείσματος, της επιμονής και υπομονής από παλιά γενικότερα). Όχι ένας απλός στη συγκεκριμένη περίπτωση «Γάιδαρος», διότι είναι το πρώτο ελληνικό bistrot-bar (bistrot εκ Παρισίων, που σήμαινε μικρό ατμοσφαιρικό εστιατόριο με σπιτικά γεύματα) στο κέντρο που συνδυάζει έναν παιχνιδιάρικο τίτλο με ένα ακόμη περισσότερο ζωηρό και φρέσκο μενού!

 

Κάνει τη διαφορά εδώ και λίγες μέρες και δεν είναι άξιο απορίας. Πρώτα από όλα απευθύνεται στα περισσότερα γούστα και ηλικίες, είναι για όλες τις ώρες και διαθέτει κάτι το διαφορετικό, ευφάνταστο αλλά ταυτόχρονα ελληνικό και παραδοσιακό. Εξομαλύνει τις αντιθέσεις και εναρμονίζει τις διαφορές με άλλα λόγια. Και αυτό είναι ένα από τα στοιχεία που κάνει το μαγαζί να ξεχωρίζει.

 

 

Βλέποντας ή ακούγοντας και μόνο τον τίτλο - όπως θα έλεγαν και οι φίλοι μου οι Άγγλοι (αχ, αγαπημένο Λονδίνο), καταλαβαίνει κανείς ότι πρόκειται για έναν "catchy'' τίτλο με δόση χιούμορ, που αμέσως προσελκύει το ενδιαφέρον και τραβά την προσοχή του καθενός. «Γάιδαρος - Greek chic», με πρωταγωνιστή το ομώνυμο αξιολάτρευτο ζωάκι να φοράει... παπιγιόν! Η αντίθεση που λέγαμε και προηγουμένως διαφαίνεται αμέσως. Οι αυθεντικές ελληνικές γεύσεις συμπορεύονται με εκπλήξεις εδώ, στα περισσότερα είδη καφέ, ροφημάτων, φαγητού, γλυκών πειρασμών (δεν κρύβονται οι αδυναμίες μου), κλασικών ποτών, μοναδικών κοκτέιλ κοκ, σε συνδυασμό πάντα με την απόλυτα chic ατμόσφαιρα που επιβάλλει η καταγωγή της λέξης και υποβάλλει ο χώρος του μαγαζιού. Η φιλοξενία που γνωρίζει καλά ο Έλληνας βρίσκει χώρο έκφρασης στον σπιτονοικοκύρη, vintage αλλά και μοντέρνο, Γάιδαρο! Πώς να μην τον συμπαθήσετε; Πάμε λοιπόν να τον γνωρίσουμε λίγο καλύτερα παρακάτω!

 

Καφές & Ροφήματα

 

 

Μεγάλη ποικιλία από καφέδες και ροφήματα προσφέρονται σε προσιτές τιμές. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς, αν θέλει να έχει ο καφές του το "άρωμα του διαφορετικού", εκείνον με τη μέθοδο της Γαλλικής πρέσας («Dallmayr Ethiopia» - πικάντικος καφές με έντονη γεύση και βοτανικό άρωμα, «Dallmayr Granverde» - Λατινοαμερικάνικος με διακριτική γεύση ξηρών καρπών και απαλή επίγευση). Ευχάριστη έκπληξη είναι και η σπιτική βυσσινάδα, αλλά και λεμονάδα (η τελευταία σερβίρεται σκέτη αλλά μπορεί να συνοδευτεί και πιο... τσαχπίνικα, με τζίντζερ ή κανέλα).

 

Φαγητό & Γλυκό


Ακόμα και οι πιο απαιτητικοί γευσιγνώστες θα μείνουν ευχαριστημένοι από την ποιότητα του φαγητού. Προσεγμένο μενού με μοναδικές γεύσεις που θα σας αφήσουν τις καλύτερες εντυπώσεις. Παρουσιάζουμε ενδεικτικά μερικές σπεσιαλιτέ του μαγαζιού.

 

Σάντουιτς "Αμφίψωμο" επί το ελληνικότερον - ψωμί με προζύμι, καλαμπόκι, σιμιγδάλι, ελληνικό προσούτο, μανούρι και ρόκα

 

 

Πένες με κιμά από χωριάτικο λουκάνικο και ξερή μυζήθρα

 

 

Και για επιδόρπιο προτείνουμε - πέρα από την σοκολατόπιτα που είναι σκέτη κόλαση, λαχταριστό κανταΐφι με μπόλικο σιρόπι

 

 

Ποτά & Κοκτέιλ

 

Βρίσκεστε στο κατάλληλο μέρος για να απολαύσετε παραδοσιακά ελληνικά αποστάγματα, ποικιλία κρασιών και μπύρας, αλλά και ξεχωριστά ποτά και κοκτέιλ με δόση... ιδιαίτερης τρέλας και δημιουργικότητας!

 

Εδώ αρχίζουν οι ωραίοι πειραματισμοί για τους ειδικούς που βρίσκονται πίσω από το μπαρ και κάνουν τα μαγικά κόλπα τους! «Ντέι Ντέι» φωνάζει στον κατάλογο η μαστίχα που συνοδεύεται από σιρόπι μπαχαρικών, φρέσκο χυμό λεμόνι, γιαούρτι Τεντούρα και γάλα γαϊδούρας - ναι, καλά διαβάζετε (αφήστε τους συντηρητισμούς, πειραματιστείτε και δοκιμάστε το, θα με θυμηθείτε, αξίζει).

 

 

Ξεχωρίζει επίσης στο μενού των κοκτέιλ και το «Πεφταστέρι», που συνδυάζει με έναν μοναδικό τρόπο ούζο αρωματισμένο με χαμομήλι, μέλι, πουρέ μανταρίνι, φρέσκο χυμό μοσχολέμονου και bitter από νεράντζι.

 

 

Υ.Γ. Ο προνοητικός Γάιδαρος σκέφτηκε και τους μη λάτρεις του αλκοόλ - που πιθανόν να αλλάξουν γνώμη και να υποκύψουν τελικά σε αλκοολούχες ατασθαλίες, συμπεριλαμβάνοντας στον κατάλογό του και κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, όπως το Γάιδαρος γιόχουρντ (με γιαούρτι, μαρμελάδα βατόμουρο, μέλι και σιρόπι φουντούκι) και το Κουμ κουάτ!

 

Εξυπηρέτηση - Ατμόσφαιρα/Διακόσμηση

 

Χώρος με προσεγμένο design, γούστο και νότες από παλιό παριζιάνικο bistrot-bar «στολίζουν» το μαγαζί σε συνδυασμό με rock and roll, soul και funk μουσική. Εναρμονισμένα όλα άρτια με το ελληνικό παραδοσιακό στοιχείο πάντα, μαγεύουν θαμώνες και μη. Όμορφη ατμόσφαιρα, ζεστή και όχι «δήθεν», παρότι μιλάμε για την καρδιά του Κολωνακίου, την Σκουφά - μην ξεχνάμε (δυσεύρετο στοιχείο στα υπόλοιπα μαγαζιά της εν λόγω περιοχής). Γρήγορο σέρβις, εξυπηρετικό, ευγενικό και φιλικό προσωπικό όλες τις ώρες - τι άλλο θέλετε; Φύγαμε..!

 

 

Και για να επανέλθουμε στο αρχικό ερώτημά μας... «Πετάει» ο Γάιδαρος άραγε;


Θέλει και ερώτημα; Φυσικά και « π ε τ ά ε ι » ...και μάλιστα ψηλά - αν και είναι μόνο η αρχή! Καλή συνέχεια ευχόμαστε λοιπόν στον πιο ευφάνταστο, εργατικό, επίμονο και υπομονετικό Γαϊδαράκο της Σκουφά!

 

Γάιδαρος Greek Chic (Café - Bar - Restaurant), Σκουφά 47-49 Κολωνάκι, τηλέφωνο: 210-3643927
FB page: https://www.facebook.com/gaidarosgrchic/timeline

 

 

 


 

 


Σημείωση: Ευχαριστούμε πολύ τη διαδικτυακή σελίδα στο Facebook του μαγαζιού «Γάιδαρος-Greek chic», απ' όπου και αντλήθηκε το φωτογραφικό υλικό που παρουσιάζεται στο παρόν άρθρο.

 

The Best United Kingdom Bookmaker lbetting.co.uk Ladbrokes website review